L'Orchis Bouc : Cette orchidée particulièrement robuste (jusqu'à 80 cm de haut ) croît sur les terrains calcaires et secs.
Elle fleurit de mai à juin pour une période de courte durée. Son port caractéristique empêche toute confusion avec une autre orchidée.
Elle doit son nom à son odeur de Bouc.
Son mode de reproduction est très complexe. Les graines pour germer ont besoin de trouver dans la terre un champignon qui leurs permettra de se développer. La fécondation est assurée par les insectes.
Comme toutes les orchidées elle est vivace, elle repousse donc tous les ans au même endroit.